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魚嫌いがサバ缶でオメガ3を摂る

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先日NHKの健康番組でやってたオメガ3の特集、血流改善→新陳代謝促進→中性脂肪値ダウン→美肌効果アップと、やはりいいことずくめだわ、と再認識。

番組では、オメガ3をひとくくりにして説明されていたため、加熱調理していいのか悪いのかよくわからなかったので調べなおしてみました。

オメガ3にはα–リノレン酸、DHA、EPAがある。α–リノレン酸は種油、特にエゴマ油やアマニ油に多く含まれ、加熱に弱い。DHA、EPAは青魚に多く含まれ、加熱に強いけど、調理中に流出してしまう。ということのようです。

で、α–リノレン酸が豊富なエゴマ油やアマニ油は、加熱できないから生で摂るしかなかったけれど、「グリーンナッツオイル」なる、加熱できる油が見つかったとのこと。
が・・・我が家には高価すぎるので却下。
ちなみにこれらしいです↓

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DHA、EPAは熱に強いので加熱調理できるけれど、調理の過程で流出してしまい、焼き魚では80%、フライでは50%程度しか残らないのだそう。
そこで、缶詰の出番です。缶詰を汁まで丸ごと食べられるような調理をすれば無駄がないとのこと。

なるほどー。。。とは思ったものの、夫は魚が苦手で、特に青魚の煮付けなんてとんでもないという感じ。私も煮魚はそんなに好きじゃないのでこれも却下かなーと思っていたのですが、スタジオで試食したタレントさんたちがうまいうまいと大絶賛していたので、恐る恐る作ってみることに。

そもそもサバの水煮を買う事自体が初体験だったんですが、これ、そのまま食べても普通においしいですね。ぜんぜん魚臭くないし。ツナ缶をこってりさせた感じ?いくらでも食べられそうです。完全に食わず嫌いでした。

これはいけるかも、と、サバ缶で炊き込みご飯を作ってみました。
レシピはNHKのサイトに載っていたのでそれを参考に。
(http://www.nhk.or.jp/beautyscience-blog/2017/101/267898.html)

具は、サバ、にんじん、ごぼう、しょうが、レシピには無かったけどエリンギを少し足しました。
調味料はめんつゆと塩とサバ缶の汁全部。
炊きあがって器に盛ってから、臭み消しに青じそを刻んで乗せました。



食べてみると、魚の出汁の旨みが効いておいしい…

手動で木工DIY-6 キャスター付きの棚とボックスセット

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賃貸マンション住まいの為大きな音を出せないので、電動工具なしで木工DIYをコツコツやっています。
手動なので一気にやると大変ですが、うまくできると楽しいのでハマっています。
材料費を安く抑えるため、SPF材と100均の板を組み合わせて作っています。
下穴は木ネジビット、ダボ穴はミニピットという道具で開けています。



木ネジビット №33 3MM
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備忘録を兼ねて、使った材料や失敗したことなどをまとめています。
今回は、PCデスク脇に置く、キャスター付きの棚を作ってみました。
座った状態でも取り出しやすいよう、下部の棚の替わりにキャスター付きのボックスをセットにしました。

①木工ソフトでシミュレーション今回も、「もでりん」という木工ソフトを使ってシミュレーションしました。ソーガイドを買ったらダウンロードできます。ソーガイド自体も重宝しています。
※関連記事→ライフソーと、ソーガイドと、もでりんV3

木取り図も簡単に作れます。
今回の分はこちら。1×4材5枚と30×40の角材が3本になりました。



②材料をカット木材はホームセンターでカットしてもらいました。
左が棚用、右がボックス用です。
キャスターはダイソーで買いました。2個入りです。
下の写真には2袋しか置いていませんが、全部で4袋必要です。



③脚のパーツを作る×230mm×40mmの角材を組みわせて脚と棚受けにしました。
寝かせた状態で木工ボンドでくっつけて、乾いたら木ネジビットで下穴を開け、65mm(脚用)と50mm(棚受け用)のスリムビスをドライバーでねじ込みました。

ボンドでくっつけるときは、ベルトクランプを使うときれいにしっかりくっつきます。


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先日の投稿にも書きましたが、脚のパーツ4本のうち2本は家にあった余り物を使ったのですが、今回調達した2本と1mm程誤差があり、鋸ヤスリで削って合わせました。鋸ヤスリ、便利です。


脚のみ黒色にしたいので、組み立てる前に塗ることにしました。紙やすりで切り口のバリやささくれを取って全体を軽くやすりがけし、以前使ったアサヒペンの水性ステインのブラックで2…

お得な本革のドライビングシューズ

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ガンガン歩ける靴が欲しくて、でもスニーカーだとカジュアルになりすぎるので、柔らかそうなドライビングシューズを探していたところ、いいものに出会えました。

本革なのになんと5000円代!びっくり。しかも送料無料でした。
合皮はすぐにダメになるので、少しお高くても本革を買おうと思っていたのですが、まさかのお値段に即決しました。

それでも届くまで半信半疑だったのですが、しっかり革の匂いがします。
とてもやわらかいです。
形もすっきりしていてまさに求めていた感じ。



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かかとにインソールが入っているものポイント高いです。
足長効果はもちろんですが、歩いていて疲れにくいと思うのです。


普段履いている足のサイズで購入しましたが、靴下だとジャストサイズ。薄いフットカバーだと少し大き目でした。つま先部分のみの中敷きを入れるとぴったりでした。
ちなみに、こちらの記事にも書いていますが、かかとがパカパカする時は、全体に中敷きを敷くより、前部分だけに敷いて、かかとは靴でしっかりホールドさせてあげた方が効果的みたいです。

白い靴なので汚れが心配ですが、黒ずんできたらサフィールのクリームで補修すれば大丈夫。

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とは言え、なるべく汚れが付かないように、履く前にコロニルでお手入れしました。
保革クリームですが撥水効果もあるようなので。
指にとって伸ばし、クリームが浸透したら柔らかい布で拭き上げます。
カラーレスならどんな色の革にも使えます。



[コロニル] Collonil 1909 シュプリームクリームデラックス SI0021 (カラーレス)
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追記(17/10/3)
春夏にガンガン履きましたがとても歩きやすいです。気に入ったのでハラコバージョンも買いました。
本革ドライビングシューズ、ハラコ仕様も買ってみた
追記(17/11/14)
歩きすぎて底が減ってきたのでシューグーで補強してみました。しっかりくっつきました。擦り切れる前に定期的に塗れば長く履けそう。



シューグー 100 ナチュラル
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こちらの記事もどうぞ
kanade(カナデ)の綿100%タートルニットをリピ買い

ノコギリで切りにくい数ミリの誤差は、シントー鋸ヤスリで

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只今PCデスク脇の補助棚を作成中です。
先日ホームセンターで木材をカットしてもらったのですが、全部きれいに1mmずつ寸法が大きくなっていました。ものすごく時間をかけて丁寧にカット位置を合わせて下さったのですが・・・
支障はほとんどないのですが、脚のパーツだけは、4本のうち2本、前回余った木材をそのまま使い回すつもりでいたので、調整が必要になってしまいました。

そこで、シントー鋸ヤスリの出番です。
木くずを掃除してなくて見苦しいですがこれです。


両面にノコギリの刃のようなものが付いていて、ザクザク削れるのです。
荒い面でガリガリ削って、細かい面で整える感じです。

実際やってみます。
奥のパーツを削って手前の高さに合わせます。誤差はちょうど1mmぐらいです。


削れました。どうでしょう。


やや中央付近が膨らんでしまいましたが、誤差はほとんどなくなりました。これを紙やすりでやるとなるとかなり大変だと思います。鋸ヤスリならあっというまです。あっという間すぎて削りすぎてしまうくらいです。

そもそも、鋸ヤスリを買おうと思った目的は、角に丸みを付ける事でした。
使い回しの写真になりますが、こんな風に簡単に角を取れるのです。
楽しいです。







プラスチックや金属も削れるみたいです。
金属はまだ試していませんが、プラスチックは簡単に削れました。
便利!

アマゾンで注文しかけたのですが、どうしても当日使いたかったので、ホームセンターを回りました。
ダイキにLサイズだけ売っていたのでLサイズを購入。(本当はSサイズが欲しかったのですが。。)コーナンでは見つけられませんでした(16/3月時点)

シントー 鋸ヤスリ S
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