フランス産のエリスリトール

というのがあったので、買ってみました。

ちなみに、エリスリトールとは100％天然の糖質で、安心して摂取できる添加物です。
砂糖の75％程度の甘みで、カロリーはゼロ。
糖尿病が心配な夫の職場持参コーヒーに毎日使っています。
糖化防止にもなるので、料理のお砂糖も全部これに変えたいところなのですが、白砂糖に比べるとかなり割高なので、蜂蜜やオリゴ糖と共に部分的に使っています。（なので気休めの要素が強いです・・・）

現在、国内メーカー製のエリスリトールをリピ中なのですが、作られている国や会社によって甘みが違うのかな、と思い、今回はフランス産にしてみました。

左が現在使っている国内メーカー製で、右が今日届いたフランス産のエリスリトール。
見た目の違いはほとんどありません。

そのまま舐めてみると、フランス産の方が清涼感が強い気がします。
甘みの差はよくわかりません。。フランス産の方が甘いというレビューを見かけたので期待していたのですが・・・そう言われてみるとそうなのかな？？という程度で、ほとんど同じ甘みに感じました。

すりきり小さじ1杯を同分量のコーヒーに溶かして飲んでみましたが、ほぼ同じでした。