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ツインバードのコンベクションオーブンを買ってみた

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10年前に買ったオーブンレンジはパワーがなく、
オーブンとしての機能がイマイチ。
いつかデロンギのコンベクションオーブンを買っておいしいピザを焼きたい!
と、思い続けていたのですが、
デロンギの半分の値段ぐらいで買えるコンベクションオーブンを見つけたんです。
ツインバードから出ているTS-4118Bという型のものなのですが、
レビューの評価が良かったので、思いきって買ってみました。
TWINBIRD コンベクションオーブン ブラック TS-4118B

レビューを読んでいると、温度設定がなかなか難しいみたいみたい。
念のため温度計も買ってみました。

タニタ オーブン用温度計 オーブンサーモ 5493(Amazon.co.jpで詳細を見る)

温度計を入れて計ってみました下段のヒーターの近くに置いた場合、
一旦(7分後ぐらい?)設定温度を大きく超えますが、
ヒーターが消えると設定温度プラス10度くらいまで下がりました。
中段に置いた場合、10分前後で設定温度まで上がり、
プラスマイナス10度以内で安定しました。
扉を開けても急激に温度が下がることはないようです。


パンを焼いてみました
HBで生地をこねて白パンを焼いてみました。
150度に予熱して12~15分ぐらい。
この写真のは結構焦げ色が付いていますが、
あまり色を付けたくないときは、
途中で上のヒーターをOFFにするといい感じに白く焼けます。
おいしく焼けて満足!なのですが、
HB1回分の生地を一度に焼けないのでちょっと面倒です。
家にあった天板+付属のワイヤーラックを使って
無理やり2段で焼いてみましたが、
焼き加減が上下で全然違うのでうまくいきませんでした。


チーズケーキを焼いてみました
レシピは雪印のサイトより→http://www.meg-snow.com/recipe/index.php/recipe/detail/1106.html
170度~180度に予熱して40分ぐらい焼きました。
これ以上焦げ目を付けたくないなーというところで上のヒーターをOFFに。
おいしそうな色に焼けました。



ピザを焼いてみました。
一番やってみたかったのがピザ!
ワイヤーラックにピザストーンを乗せて230度で予熱開始。
10分後ぐらいにピザストーンを取り出して、
オーブンシートに載せたピザをシートごとストーンに乗せて庫内に戻し、

アドベース&アドカラーでレザーブーツのつま先の穴を補修してみた

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大昔に買ったショートブーツを、年に数回ですが、しつこく履き続けています。
が、ついにこんなことに。。


やたら雨が沁みてくると思っていたら、つま先に穴が開いていました。
ついに捨てる時が来たのか。と、がっくりしていたら、コロンブスから出ている、「アドベース」なる補修材を発見。革の傷にパテ埋めできるらしいのです。アドベースが乾いたら、その上に革用の補修塗料を塗ったらいいんだとか。

≪ゆうメール 送料無料≫コロンブス アドベース
補修塗料は、サフィールのレノベイティングカラー補修クリームと、コロンブスのアドカラーで迷いに迷いました。

★こちらがサフィールのレノベイディングカラー補修クリーム。色の種類が豊富です。
主成分は、ろう、油脂、有機溶剤で、薄める際はユニバーサルレザーローションを使います。
革に自然な感じで馴染みます。

[サフィール] SAPHIR クリーム カラー補修クリーム
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★こちらがコロンブスのアドカラー。色の種類は少ないですが、1本300円程度とお安いので、数本買って微妙な色の調整ができます。
成分は水、アクリル樹脂、顔料で、薄める際は水を使います。広範囲にべったり塗ってしまうと、のっぺりした不自然な仕上がりになってしまう印象です。

≪ゆうメール 送料無料≫コロンブス アドカラーチューブ
サフィールの補修クリームは、靴やバッグに使ったことがあり、とても使いやすかったので、今回もこちらにしたかったですが、ネットの色見本でぴったりの色を探し当てる自信がなく、今回はアドカラーにしました。
サフィールは1本1200円ぐらいなので、混ぜて色を作ろうと思うと結構お金がかかります。アドカラーは色の種類が少ない替わりに、1本300円程度とお安いので、3本買っても1000円程度です。

色の調合は、ちょうど同じような色の靴をアドカラーで補修されている動画を見つけたので、参考にさせていただきました。
キャメルとライトベージュを混ぜると良さそうです。

商品が届いたので、早速補修です。うまくいくんでしょうか。。
気に入っているブーツなので、なんとかうまく仕上げたいです。

パテ埋め&カラー補修の前に、できるだけ汚れを落としたくて、サフィールのユニバーサルレザーローションで拭いてみました。
これは、革の汚れを落としながら栄養を与えて柔らかくしてくれものです…

北海道産とカナダ産のきな粉を食べくらべ

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きな粉ヨーグルトにハマっています。健康的だし、腹持ちもいいし、なによりおいしいので毎日食べています。
スーパーで売っているものでは追い付かないので、1kg入りの大容量パックを買うことにしました。
いつもクルミを買っている食べもんぢから。さんで、初回は国産を買って、今回カナダ産を買ったので食べ比べてみました。(※豆の種類や焙煎方法によっても変わってくると思うので、こちらのお店の2商品の比較です)
ちなみに、北海道産はカナダ産より倍ほどお高いです。

左が北海道産、右がカナダ産です。
写真では全くわからないと思いますが、左の北海道産の方が若干白いです。


こちらがパッケージ。左の北海道産には「別製」のシールが貼ってあります。ということはカナダ産がメインなのかな?


そのまま食べてみました。
北海道産の方が甘くてクセがない印象です。私は北海道産の方がおいしいと思いました。が、微妙な差なので、ヨーグルトに混ぜたら気にならないかも。もちろんカナダ産も普通においしいです。
味だけでなく、安全面のことも考えると国産の方がいいのですが、お値段が倍も違うので・・・悩ましいところです。

こちらが北海道産。
こなやの底力 旨い きな粉 (北海道産) 1kg きなこ
カナダ産。
こなやの底力 業務用 きな粉 1kg きなこ
きな粉ヨーグルトには、生クルミやリンゴ、バナナなども入れています。
生クルミはそのままではおいしいと思えないのですが、きな粉ヨーグルトに入れると、とても美味しく食べられます。
ちなみにヨーグルトは、カスピ海ヨーグルトを作り続けています。カスピ海ヨーグルトもきな粉も若干甘みがあるので甘味料を入れなくてもおいしいです。
甘みが欲しい時は蜂蜜かオリゴ糖をちょっと垂らします。
空腹の状態でで晩御飯を食べるより、これを間食に食べた方が、血糖値が上がりにくいのでは、と期待しています。



母から譲ってもらったカスピラボ。なかなか固まらない寒い季節や、傷みが心配な暑い季節に大活躍中です。ただしちょっとお高いです。

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こちらの記事もどうぞ
カスピラボのお下がりをもらってきた 大容量の高カカオチョコ(製菓用)を買ってみた

本革ドライビングシューズ、ハラコ仕様も買ってみた

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春に白のドライビングシューズの事を投稿しましたが、あまりにも履きやすいので、もう一足買うことにしました。
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と言いつつ、白以外に欲しい色がなく、思い切ってハラコバージョンを買ってみることに。

届きました~♪


実際に履いている様子の画像が少なかったのでイメージが湧きにくく、恐る恐る買ってみたのですが、なかなかかわいいです。ハラコは甲の部分だけなのでどぎつい感じはありません。甲以外は黒の本革です。デニムによく合います。

中に3cmのインヒールが入っているので若干足長効果があります。
華奢なぺたんこオペラシューズが似合わない、ずんぐり短いふくらはぎにはありがたい仕様です。


中はクッション性があり、とても歩きやすいです。
スニーカーを履いているみたいです。
本革なので柔らかく、靴擦れもしません。長時間歩いても疲れません。

前回はいつも履いている23.5cmを買ったのですが、若干大きくて、数回履くとカパカパしてきたので、今回は23.0cmを買ってみました。素足でジャストサイズで、フットカバーを履くと少しきついかな、という感じです。数回履くと馴染んでちょうどいい感じになりそうです。

本革なのでお手入れしつつ長持ちさせたいと思っているのですが、一つ心配なのは、底が一体型のゴムソールという点。前回購入した白はガンガン歩きすぎて、すでにゴムが結構減ってきているのです。

なのでシューグーで補強してみました。これがうまく付いてくれたら、こまめに補強すれば長く履けそうです。



シューグー 100 ナチュラル
Amazon.co.jpで詳細を見る

ところでこの靴、中に「to be continued」と書いてあるのですが、どこの商品なのかと調べてみたら、靴の産地として有名な神戸のブランドみたいです。
→https://www.superdelivery.com/p/do/dpsl/203242/?word=to+be+continued+ (SPEEDY DUCK 丸祐 卸売商品一覧|卸・仕入れサイト スーパーデリバリー)

よくよく探すと、同じお店にタッセル付きバージョンもありました。
紺×白とか…

ノンジアミンのカラー剤HERBA(ヘルバ)で染めてみた

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長い間サロン用のヘアカラー剤を使って家染めしています。
これまでパイモアのインペリアルヘアカラーというカラー剤を使っていたのですが、ジアミンアレルギーが心配になり、ノンジアミンのヘアカラーを使ってみることに。
色は普通の茶色の一番濃い色(CB7)にしました。

今回の分はこちらで買いました。5月に買った時より値上がりしてる・・・(17/9/4時点)
エントリーでポイント5倍 アペティート プロクリスタル ノンジアミン ヘルバ 100g
アマゾンにも売ってます。現在(17/9/4)はこちらの方がお安いです。なので先程ストック分発注しました。
アペティート プロクリスタル ノンジアミン ヘルバ 100g 【第一剤】 (CB 7)
Amazon.co.jpで詳細を見る
2剤は前回まで使っていたパイモアのオキシ4.5%の残りを使いました。
ヘルバの2剤もあります。オキシ3%と6%が売られていました。
アペティート プロクリスタル ノンジアミン ヘルバ オキシ 1000ml 【第二剤】 (オキシ 6%) Amazon.co.jpで詳細を見る

分量は、今セミロングですが、
・1剤(ヘルバCB7)・・・80g
・2剤(パイモア オキシ4.5%)・・・80g
で染めてみたら、結構カツカツでした。

染め方がわからなかったので、いつもと同じように染めてみました。
ザックリですが、いつものやり方をこちらに書いています。
サロン用のカラーリング剤で家染めする


こちらが染める前の写真


こちらが染めた翌日の写真
急いでいたので中の方少し失敗しています(黒いまま残っている)


色は光の当たり方が違うのであまり参考にならないかもしれません。
レビューでは明るすぎると書いてあったので心配していましたが、私にはちょうど良く、いつも染めている色にかなり近かったです。
ただ、白髪の染まり具合はいまいちでした。一応うっすらとは染まっているのですが、すぐに落ちそうです。
今はまだ分け目によっては目立たないのですが、白髪が本格的に目立ち始めたらまたインペリアルヘアカラーに戻すかもしれません。
が、ジアミンは体内に蓄積されていくと聞いたので、できるだけこのヘルバでひっぱりたいです。

前回から頭皮の保護剤を使っているので、頭皮の荒れやヒリヒリ感の違いなどはわかりませんでした。
私はジアミンよりも2剤のオキシの刺激に負けてい…

血糖値対策に押し麦ごはん

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夫の糖尿病予防と私の糖化抑制の為に、ごはんに押し麦を入れて炊くことにしました。


くるみを買おうと思って覗いたサイトで押し麦が売れていたので調べてみたところ、白米に麦を入れることで血糖値が上がりにくくなるらしいのです。
白米の3割を押し麦に替えるだけでGI値が下がるのだとか。
その結果、白いごはんのGIを100とした場合、麦ごはんのGIは65になりました。発芽玄米ごはんも65なので同等の効果がある結果になりました。
※3割麦ごはんにするだけで、糖尿病の予防・改善が期待できる|ポケットメディカ 健康レシピ(http://pocketmedica.jp/recipe/point_detail/24/)より

GI値を下げる効果以外にも、中性脂肪を下げてくれたり、アレルギー反応を鎮める効果も報告されているのだとか。あと、腹持ちもよくなるみたいです。
大麦種子には水溶性多糖類の(1,3)(1,4)-β-グルカン(β-グルカンと略)が胚乳部細胞壁に分布しており,血中コレステロールや血糖値,中性脂肪の低下作用,アレルギー反応を鎮め,ガンなどの腫瘍を抑える効果などが報告されている。※大麦由来β-グルカンを効率的に摂取する調理法の提案|日本調理科学会大会研究発表要旨集 (一社)日本調理科学会(https://www.jstage.jst.go.jp/article/ajscs/27/0/27_50/_article/-char/ja/より

実は実家のご飯には毎日押し麦が入っていて(今も入っている)、子供ごころにあまりおいしいと思えなかったのです。
(健康的な食生活をさせてもらって感謝はしております・・・)
ボソボソしているし、甘みも少ないし、見た目からしておいしそうではありません。。
なので自分ではやってみようと思わなかったのですが、こんなに体にいいのなら、と始めてみることに。

押し麦の分量に対して水は2倍とのことなので、

・米・・・2合
・押し麦・・・計量カップ1/2カップ(100ml)
・水・・・600ml

の割合で炊いてみました。



うん。実家で食べていた懐かしい感じです。白米100%の方がそらおいしいです。けど、おかずと一緒に食べたらそれ程気になりません。夫も文句言わず食べています。
ただ、もうしばらくすると新米が出始めるので、誘惑に負けてしまう可能性はあります。。。

以前、発芽玄米…